miércoles, 4 de abril de 2012

LA DAME WIEBELBERG RIESLING GRAND CRU 2003

MARC KREYDENWEISS
ALSACIA GRAND CRU - FRANCIA
Riesling

Miedo me da cada vez que veo 2003 en una etiqueta.

Pues el vino no esta nada mal, muy expresivo en nariz, con una cierta dulcedumbre y algo de esas notas de queroseno que dan algunos riesling. No muy mineral, quizá algo maduro de fruta.

En boca es muy agradable, con una punta dulce pero sostenida por una correcta acidez, no excesiva, creo que está en su momento perfecto, quizá dejarlo más se perdería esa acidez no sobrante. Amplio, buen volumen y nada alcóholico. No olvidar que es un Grand Cru no deberíamos esperar menos, pese a los de 2003.

Muy agradable de beber y de compartir. Este tipo de vinos gusta mucho a los profanos.




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Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.