Un trato excelente y vinos muy interesantes, con tipicidad y con gente con ganas de aportar algo a este mudo del vino. Preservar las viñas viejas de garnacha que iban desapareciendo, respeto al viñedo y mantener el carácter de la variedad en la elaboración.
Vistas de un viñedo desde la entrada de la bodega.Rafeal Mancebo uno de los socios de la bodega y anfitrión en la visita.
Un deposito de fermentación.
Barricas de crianza.
Varias de las botellas de los que constó la cata que nos prepararon.
Crianza, Selección, Catalino, Faustina, y un dulce en pruebas todavía.
Uno de los viñedos que rodean la bodega.
Una simpático collage.
Gracias a Rafeal Mancebo por su magnifico trato y felicidades por sus interesantes vinos, llenos de esa gran pasión por mantener una variedad que puede dar muchas alegrías futuras, y ya presentes también.
Nos alegramos que intenten respetar la variedad sin hacer sobre-extracciones, ni maduraciones extremas y por supuesto intentando a cada añada que el uso que hacen de la barrica no inunde los delicados aromas de la garnacha.
Recomendamos la visita a la bodega como a la zona del alto Alberche, y además Ávila está a escasa 1/2 hora.
http://www.bodegagarnachaaltoalberche.com/.
Saludos.
Una magnífica visita!
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