RIO SANTO / SANTIAGO DOBARGANES VEGA
VINO DE LA TIERRA DE LIEBANA
CANTABRIA
Mecía y Tempranillo
Ojo a los vinos tintos del norte de España, están empezando a dar sorpresillas.
Probé esta misma añada hace año y medio y me agradó, compré 2 botellas y está es la primera tras 1 año más de reposo.
Y ha mejorado, ha pulido algo más de tanino que aun estaba presente, muy correcta acidez aunque todavía, pese a terne solo el 15%, prevalece los aromas de la tempranillo, y algo el tostado, aun así es un vino algo más que correcto y con interesante futuro, yo pediría menos barrica y buscar más el carácter de la mencía.
Creo que dejaremos un año más esa segunda botella que reposa tranquila en la bodega.
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