MERITXELL PALLEJÀ D.O.C. PRIORAT Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. |
Sorprendente vino sin paso por madera, quién lo diría, podria pasar por un vino con un cierto paso por ella, quizá por fudres o barricas viejas, pero no, sin madera.
En nariz es frutal, sin golosidades, sin extremas madureces y sin tostados, pero ese toque mineral negro despista.
En boca esta muy equilibrado, volvemos a sorprendernos por su amable tanino y suavidad, nada alcohólico, buena acidez y bien de sabrosidad. Me recuerda a algún vino corso de garnacha igualmente sin paso por barrica.
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