sábado, 19 de enero de 2013

DOMAINE HUET BRUT 2005

AOC VOUVRAY PÉTILLANT
Chenin Blanc

Elaborado al estilo Pétillant, o sea embotellado antes de terminar la primera fermentación, por tanto la presión, menor que en uno de método tradicional, se queda en la botella, y luego en el degüelle igualmente que en los M.T. lleva licor de expedición.

La verdad es que en boca no se nota mucha la diferencia de presión, tiene la suficiente para no echarla de menos, además tiene muy buen acidez, aunque quizá le falta algo de profundidad al vino, se queda algo corto, pero es agradable de beber e incita a no dejar de beberlo.

Sobre los 20 euros es una compra más que interesante.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.